Ab dem
22. Oktober 2011
startet unsere
Gänse- & Winterspeisensaison
Jeden Donnerstag findet unser Gänseessen mit alternativen Speisen passend zur Jahreszeit statt.
Für Gesellschaften und Gruppen können auch individuelle Termine vereinbart werden.
| Schippers & Enterprise | |
| präsentieren die | |
| Wintersaison | |
| Suppen und Salate | Preis: |
Niederrheinische Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben | 3,50 € |
Kürbis-Curryrahmsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Traubenkernöl | 3,00 € |
Rapunzelsalat in Kartoffeldressing mit Croutons und rosa gebratener Gänseleber | 7,00 € |
Winterlicher Salat mit Kartoffeldressing und gebratenen Hähnchenfiletstreifen | 12,50 € |
| Hauptspeisen | |
Brust und Keule von der Gans mit Bratapfel, Maronen, Rotkohl und Kartoffelklößen | 18,50 € |
Hirschgulasch mit gefüllter Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und hausgemachten Spätzle | 16,50 € |
Schweinelendchen in Blattspinatbett , Mozzarella überbacken, Tomatensosse und Röstitaler | 16,00 € |
Rinderroulade mit Speck-Rosenkohl und Semmelknödel | 14,00 € |
Rumpsteak auf Pfefferrahmsauce mit Pommes-Frites und Beilagensalat | 17,50 € |
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Pommes-Frites und Salat | 13,00 € |
Lachsfilet in Blattspinatbett mit Mozzarella überbacken, Tomatensosse und Röstitaler | 17,00 € |
Kinderteller - kleines Schnitzel mit Pommes-Frites | 6,50 € |
| Pasta | |
"Arrabiatta" - Bandnudeln mit gebratenen Garnelen in pikanter Tomatenkräutersauce - scharf | 9,70 € |
| Dessert | |
Mascarponemousse mit Pflaumenragout | 5,00 € |
Mousse au Chocolate | 5,00 € |